Hotel Knopp priprema novo poglavlje svoje gastronomske priče!

Uskoro stiže nagrađivani chef koji će voditi kuhinju restorana Emilija. Njegov dolazak dio je daljnjeg razvoja ponude i nastojanja da gastronomija bude još snažniji dio iskustva koje Knopp pruža svojim gostima.

Iza njega je iskustvo u profesionalnim kuhinjama, a iza tog „nagrađivani” krije se poprilično ozbiljan niz rezultata. Na jednom od ovogodišnjih natjecanja pripremio je čak 75 vrhunskih tanjura u tri sata, što je svojevrsni kuharski test preciznosti, znanja i mirnoće pod pritiskom.

Ono što nam je posebno važno – pristupa gastronomiji s naglaskom na kvalitetu namirnica, dobro pripremljeno jelo i poštovanje prema lokalnom okruženju.

Pred nama je novo poglavlje u kojem će biti prostora za nova jela, nove ideje i daljnje oblikovanje ponude koja ostaje vjerna onome što Hotel Knopp jest, ali nastavlja rasti zajedno s njim.

Njegovo ime zasad ostavljamo kao malo iznenađenje, ali možemo reći da se nešto dobro kuha.

Uskoro otkrivamo više.